5 月 29 日，许昌陶瓷职业学院开展校园食品安全专项检查行动，以实际举措守护师生 “舌尖上的安全”。

多部门联合行动 织密食品安全防护网
      当日，在学校团委、后勤处老师的指导下，校学生会、青年志愿者协会联合商户管理委员会组成检查小队，深入校内餐厅开展 “我为同学办实事・品‘质’护航，‘责’无旁贷” 主题活动。“同学们吃得安心，我们的工作才算到位！” 检查小队以 “全心全意为同学服务” 为宗旨，化身 “食品安全侦察兵”，对餐厅后厨卫生、食材储存、食品留样等关键环节展开 “地毯式” 排查。
精细化排查覆盖全流程 隐患整改立行立改
      检查过程中，小队成员重点核查货架食品分区、餐具清洁状况，对食材储存间短保质期食品的生产日期进行逐一核验。现场可见，餐厅在食品清洗环节严格执行标准流程：专用洗菜池内壁无油污残留，生肉与蔬菜分类存放；留样箱每日定时更新，24 小时留样盒标注清晰，详细记录菜品名称、留样时间与责任人；短保质期食品建立动态监管台账，实现过期风险提前预警。
针对部分档口存在的工具摆放不规范、调味品标签模糊等问题，检查小队现场提出整改建议，餐厅工作人员逐一记录并承诺立即落实。
构建长效监管机制 注入校园 “食” 力保障
      “我们始终把食品安全作为头等大事。” 后勤处负责人表示，此次联合检查既是对餐厅管理的全面 “体检”，更是一次 “再提升”，旨在确保食品从采购到入口的全链条安全。
许昌陶瓷职业学院将持续推进 “食安监督” 系列活动，通过设立学生监督员、开通线上反馈渠道等方式，构建师生共治的食品安全防护网。今后，学校餐厅将进一步优化管理流程，以更严格的标准、更贴心的服务，让师生吃得放心、吃得舒心，为校园生活注入满满的 “食” 力保障。