旅游管理专业
2017-12-07 10:54:00 点击：
1.培养目标
本专业培养适应社会主义市场经济需要的，德、智、体、美、劳全面发展的，掌握旅游管理基础理论知识，具备较强的实践能力和创新精神,能在企事业单位及政府部门从事旅游管理以及教学等方面工作的应用型高级专门人才。
2.就业方向
1）旅游行政管理部门
2）旅行社方向
3）酒店方向
4）旅游咨询公司
5）旅游电子商务企业
6）旅游规划策划企业
7）旅游营销策划企业
8）旅游景区
9）主题公园
10）旅游度假村
3.主要专业课程介绍
1）旅游学概论
本课程属于旅游专业基础课。它以旅游发展实践为基础，从认知和了解旅游现象、分析并总结旅游发展的历程着手，全面、系统地阐明了社会经济发展与旅游活动的关系，旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响。有助于学生全面、深刻认识旅游及旅游业。
2）旅游心理学
本课程是从心理学角度研究旅游和旅游业的一门新型学科。旅游心理学是研究旅游活动中人的行为规律的科学，主要包括旅游者心理研究，旅游企业管理心理和旅游企业服务心理方面研究。 本课程的核心是研究旅游者的心理，便于我们更好地服务。同时对旅游企业的管理理念做了扼要的介绍，尤其是对旅游企业的服务心理做了详细介绍，这有利于学生更好地了解旅游行业以及参加旅游企业的管理。
3）旅行社经营管理
本课程以旅行社的经营管理为核心，重点介绍了旅行社在现代旅游业中的地位和作用，主要内容是介绍旅行社的产品管理、营销管理、技术管理和内部职能管理，另外对旅行社的战略管理和旅行社未来的发展趋势也做了介绍。通过本书的学习，将使学生对旅行社经营管理有一个全新的和深刻的认识，为毕业后顺利在旅行社工作打下扎实的理论基础。
4）酒店服务学
酒店的产品无疑是服务，本课程主要探讨的也正是围绕如何提高酒店的服务质量而展开的。该课程对酒店服务基本理论，酒店中常见的规范化服务、个性化服务、情感化服务、金钥匙服务均做了介绍。另外对酒店服务的促销和管理以及酒店文化也做了介绍。通过本课程的学习，将使学生对酒店的整体服务有一个完整的认识。
5）旅游市场营销
本课程将市场营销学的理念运用到旅游经济领域中，从树立旅游市场营销观念出发，明确提出旅游市场营销及管理体系，在此基础上对旅游市场营销环境、旅游消费者市场和旅游业竞争者市场做了全面分析，另外对目标市场细分与定位，确定市场营销战略及营销组合、旅游产品定价及促销策略、运作的管理也有介绍。本课程将有助于学生成长为旅游领域的高级营销人才和多面手。
6）导游业务
本课程是导游服务领域方面的核心课程之一。以导游主体（导游员）、导游客体（游客）、导游服务为研究对象，重点研究导游服务的基本原理、工作规程及方法，是一门应用性、综合性非常强，且涉及很多学科类别的课程，是旅游与酒店管理专业的主干专业技能课。
7）全国导游基础知识
本课程同样是导游服务领域方面的核心课程之一，是考取导游证的必考科目。本课程主要着眼于提升学生的知识层次，扩大学生的知识范围。书中对中国历史知识、民族风俗、宗教、园林建筑、烹饪文化、文物特产均有涉及。该书内容全面，是提升旅游专业学生综合素质的必备课程。
8）管理学
本课程属于管理类专业的必备课程。管理学是系统研究管理活动的基本规律和一般方法的科学。管理学是适应现代社会化大生产的需要产生的，它的目的是：研究在现有的条件下，如何通过合理的组织和配置人、财、物等因素，提高生产力的水平。管理学是一门综合性的交叉学科。 书中一般要对管理理论的发展历史、管理中常见的计划、组织、领导、控制和创新职能作详细的介绍，目的在于研究和探讨组织及组织内资源配置的构造、过程、方式、方法，是一门应用性理论学科，是管理学科群中最为基础的学科。
2.就业方向
1）旅游行政管理部门
2）旅行社方向
3）酒店方向
4）旅游咨询公司
5）旅游电子商务企业
6）旅游规划策划企业
7）旅游营销策划企业
8）旅游景区
9）主题公园
10）旅游度假村
3.主要专业课程介绍
1）旅游学概论
本课程属于旅游专业基础课。它以旅游发展实践为基础，从认知和了解旅游现象、分析并总结旅游发展的历程着手，全面、系统地阐明了社会经济发展与旅游活动的关系，旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响。有助于学生全面、深刻认识旅游及旅游业。
2）旅游心理学
本课程是从心理学角度研究旅游和旅游业的一门新型学科。旅游心理学是研究旅游活动中人的行为规律的科学，主要包括旅游者心理研究，旅游企业管理心理和旅游企业服务心理方面研究。 本课程的核心是研究旅游者的心理，便于我们更好地服务。同时对旅游企业的管理理念做了扼要的介绍，尤其是对旅游企业的服务心理做了详细介绍，这有利于学生更好地了解旅游行业以及参加旅游企业的管理。
3）旅行社经营管理
本课程以旅行社的经营管理为核心，重点介绍了旅行社在现代旅游业中的地位和作用，主要内容是介绍旅行社的产品管理、营销管理、技术管理和内部职能管理，另外对旅行社的战略管理和旅行社未来的发展趋势也做了介绍。通过本书的学习，将使学生对旅行社经营管理有一个全新的和深刻的认识，为毕业后顺利在旅行社工作打下扎实的理论基础。
4）酒店服务学
酒店的产品无疑是服务，本课程主要探讨的也正是围绕如何提高酒店的服务质量而展开的。该课程对酒店服务基本理论，酒店中常见的规范化服务、个性化服务、情感化服务、金钥匙服务均做了介绍。另外对酒店服务的促销和管理以及酒店文化也做了介绍。通过本课程的学习，将使学生对酒店的整体服务有一个完整的认识。
5）旅游市场营销
本课程将市场营销学的理念运用到旅游经济领域中，从树立旅游市场营销观念出发，明确提出旅游市场营销及管理体系，在此基础上对旅游市场营销环境、旅游消费者市场和旅游业竞争者市场做了全面分析，另外对目标市场细分与定位，确定市场营销战略及营销组合、旅游产品定价及促销策略、运作的管理也有介绍。本课程将有助于学生成长为旅游领域的高级营销人才和多面手。
6）导游业务
本课程是导游服务领域方面的核心课程之一。以导游主体（导游员）、导游客体（游客）、导游服务为研究对象，重点研究导游服务的基本原理、工作规程及方法，是一门应用性、综合性非常强，且涉及很多学科类别的课程，是旅游与酒店管理专业的主干专业技能课。
7）全国导游基础知识
本课程同样是导游服务领域方面的核心课程之一，是考取导游证的必考科目。本课程主要着眼于提升学生的知识层次，扩大学生的知识范围。书中对中国历史知识、民族风俗、宗教、园林建筑、烹饪文化、文物特产均有涉及。该书内容全面，是提升旅游专业学生综合素质的必备课程。
8）管理学
本课程属于管理类专业的必备课程。管理学是系统研究管理活动的基本规律和一般方法的科学。管理学是适应现代社会化大生产的需要产生的，它的目的是：研究在现有的条件下，如何通过合理的组织和配置人、财、物等因素，提高生产力的水平。管理学是一门综合性的交叉学科。 书中一般要对管理理论的发展历史、管理中常见的计划、组织、领导、控制和创新职能作详细的介绍，目的在于研究和探讨组织及组织内资源配置的构造、过程、方式、方法，是一门应用性理论学科，是管理学科群中最为基础的学科。
