校领导深入食堂及餐饮商铺调研指导
2021-11-29 09:25:00 点击：
为进一步加强学校食品安全管理，确保全校师生餐饮健康，11月29日中午，我校党委书记肖绍俊，副院长张长力、王中亚，工会主席郭磊等学校领导对全校食堂及餐饮商铺进行实地调研指导。
调研中，校领导仔细察看了食堂操作间、冷藏间、备菜间和食品留样柜，检查了食品原料供货记录和保质期，了解了疫情防控、食品卫生管理、食品价格以及食材处置等情况，针对存在安全隐患的地方进行现场指导，并要求立即整改。
调研结束后，校领导强调要全力做好食品安全工作，相关部门要提高思想认识，切实把好食品安全“总开关”，确保学生就餐“零事故”，要主动根据师生需求，优化服务方式，丰富食品种类，营造温馨就餐环境，让师生吃到“放心菜”，享受“优服务”，为学校高质量发展保驾护航。
调研中，校领导仔细察看了食堂操作间、冷藏间、备菜间和食品留样柜，检查了食品原料供货记录和保质期，了解了疫情防控、食品卫生管理、食品价格以及食材处置等情况，针对存在安全隐患的地方进行现场指导，并要求立即整改。
调研结束后，校领导强调要全力做好食品安全工作，相关部门要提高思想认识，切实把好食品安全“总开关”，确保学生就餐“零事故”，要主动根据师生需求，优化服务方式，丰富食品种类，营造温馨就餐环境，让师生吃到“放心菜”，享受“优服务”，为学校高质量发展保驾护航。
