数智经济与营养烹饪学院的烹饪工艺与营养专业的师生，依据《许昌陶瓷职业学院2025年职业教育活动周实施方案》，并结合我院实际情况，组织职教美食文化进社区活动。5月14日下午，在许昌市建安区书香社区，我院举办了“美食进社区”展示与试吃活动，以精湛的烹饪技艺，展现了职业教育的魅力，为社区居民送上了温暖与美味。

        活动现场宛如一座美食艺术殿堂，师生们纷纷化身面点艺术家，尽情展现精湛技艺：中式面点区内，栩栩如生的果蔬包、形神兼备的枣花馍、酥皮纷落的苏式糕点渐次登场；西点烘焙区中，金黄酥脆的可颂、绵密湿润的瑞士卷、花团锦簇的纸杯蛋糕与奶香四溢的葡式蛋挞相映成趣。师生在揉捏雕琢间同步解说食材配伍之道、工艺精髓与膳食平衡。众多观摩者驻足拍摄、赞不绝口，现场气氛热烈非凡。

        缕缕奶香四溢，居民们围聚在试吃台前，金黄酥软的葡萄奶酥引得众人交口称赞：“这奶酥葡萄松软香甜，层次感比糕点铺的还讲究！”隔壁亲子烘焙区童声雀跃，孩子们系着迷你围裙，在面点师手把手的指导下，认真擀制着饼干胚，而家长们则兴致勃勃地请教烘焙技巧，同时不忘举起手机，记录下这温馨的时刻。现场还贴心准备了简易餐具，方便居民们即时品尝。

        本次活动以美食为媒介，让居民在家门口切实感受职业教育的实用价值与创新活力。学院党支部副书记黄泽军指出，未来将充分发挥专业优势，深入推进“职教惠民”系列活动，通过技能服务传递职教温度，助推社区精神文明建设，实现居民幸福指数同步提升，真正实现“职教惠民生，服务暖万家”。