为进一步加强教学过程管理，规范教学行为，提升教学质量，根据学校教务处关于期中教学检查的工作安排，我院于2025年4月27日、29日分别在郑州校区明德楼807教师办公室及许昌校区数智经济与营养烹饪学院教师办公室开展期中教学检查工作。此次检查由吕惠珠院长、教学秘书潘丹、教研室主任及骨干教师等组成，检查组严格按照学校要求，深入教学一线，对教学工作的各个环节进行了全面、细致的检查。

为倾听学生心声，提升育人质量，深入了解教学动态与学生需求，持续提升教育教学质量，数智经济与营养烹饪学院于2025年4月27日、28日分别在郑州校区教学楼会议室和许昌校区613会议室召开期中师生座谈会。院长吕惠珠、教学秘书潘丹、各教研室主任及骨干教师与来自两校区的学生展开面对面交流。

2025年4月29日中午，数智经济与营养烹饪学院召开2025年五一假期安全工作会议，全面部署假期安全保障工作，筑牢校园安全防线。此次会议聚焦学生假期安全教育与管理，旨在强化安全责任意识，保障师生度过平安祥和的五一假期。会议由吕院长主持，寇院长等院领导班子成员、全体教师及辅导员共同参会。

为深入贯彻习近平总书记在全国高校思想政治会议上的讲话，把思想政治工作贯穿教育教学全过程。填补学生实习期间思想政治教育的“空档期”，我校数智经济与营养烹饪学院分团委依托校内外实习实训基地，结合工学结合的特点，在苏州鼎记嘉年华餐饮有限公司建立临时团支部。4月24日，苏州鼎记嘉年华临时团支部开展“青春献礼新时代 技能报国正当时”主题团日活动。

为进一步增强师生消防安全意识，提升应急处置能力，许昌陶瓷职业学院数智经济与营养烹饪学院特邀河南省消防协会义务消防科 普服务队杜普杨教员，在教学楼301教室开展消防安全知识培训，并组织全体师生进行消防演练。此次活动旨在强化师生消防安全意识，提高应对火灾等突发事件的能力，为校园安全稳定奠定坚实基础。

“一盏清茶酬知音，千年文化润人心。”为提升教师教学能力，服务地方经济，促进交流，4月17日上午，我院旅游管理专业群主任寇玉莲、旅游服务中心教研组组长马丽慧、骨干教师亓珊珊前往许昌市老干部学习活动中心，为退休老干部们带来一场精彩纷呈的茶艺文化展示活动，以茶为媒，共话传统之美。

为深化产教融合、校企合作，服务河南现代食品产业高质量发展，4月11日，党委委员、副院长王中亚，副院长冯朝印，纪委书记、工会主席郭磊，相关单位负责人及数智经济与营养烹饪学院烹饪工艺与营养专业学生代表共同前往河南华昱食品产业有限公司开展研学、团学双线活动，并举办校企合作签约、揭牌仪式。

在清明节来临之际，为深切缅怀革命先烈，赓续红色血脉，弘扬爱国主义精神，我院党员教师及入党积极分子代表24人，于2025年3月28日赴许昌烈士陵园开展“传承英烈精神，共铸时代担当”祭扫活动。

3月25日，数智经济与营养烹饪学院院长吕惠珠、教学秘书潘丹、教研组长施展到河南世纪香食用菌开发有限公司考察交流，并举行校企共建研发中心、实训基地挂牌仪式。校企双方代表齐聚一堂，共同见证这一产教融合的重要时刻。

为提升教学质量，确保教学工作平稳有序、顺利开展，为新学期教学工作奠定良好基础。我院成立了以吕院长为组长，寇院长为副组长，教学秘书潘丹、教研室主任马莉慧、鲁家良、施展等成员组成的期初教学检查工作小组。他们深入教学一线，严格按照学校教务处的要求，对教学准备及执行情况进行了全面自查。